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A quitosana como aliada na redução do colesterol e prevenção de doenças cardíacas Introdução As doenças cardíacas têm se tornado cada vez mais comuns na sociedade moderna. O aumento do colesterol no sangue é um dos fatores que contribui para o desenvolvimento dessas doenças. Felizmente, existem várias maneiras de reduzir o colesterol e evitar complicações…