Tag: Cozimento a Vapor

Foto de Ravi Sharma no Unsplash Em meio às opções de preparo que a cozinha oferece, o vapor e o forno se destacam pela capacidade de conservar vitaminas e minerais sem a necessidade de grandes quantidades de água ou óleo. Neste artigo, vamos explorar técnicas avançadas, desde a escolha do legume até a apresentação final,…