Os vegetais crus são ricos em enzimas, minerais e vitaminas de que precisamos. Depende do estado do nosso sistema digestivo ou se sofremos de alguma patologia, pode custar-nos mais para digerir do que cozidos, e como é interessante incluí-los em nossa dieta, aqui estão algumas recomendações especiais que o ajudarão a desfrutar de seus benefícios sem sobrecarregar o estômago .

Vou dar-lhe uns TRUQUIS que uso regularmente para digerir e assimilar melhor as saladas no inverno.

  • Não coma frio, ou seja, tire os legumes da geladeira algumas horas antes de preparar a salada. Não abuse deles, eles esfriam o corpo, por isso são mais recomendados no verão, embora no inverno haja maneiras de aproveitar seus benefícios e nutrientes de forma saudável: ⁠
  • Corte todos os vegetais e os pequeninos⁠.
  • Mastigar lentamente
  • Tempere com molhos ou marinar vegetais crus com um pouco de sal marinho e limão faz com que comecem a "cozinhar" com o que custa menos cavar erirlas and assimilate⁠
  • Adicione à sua salada uma colher de sopa de kimchi ou chucrute melhora a digestão e ajuda a perder peso e manter um peso e corpo saudáveis, melhora a saúde e potência intestinal seu sistema imunológico.
  • Faça saladas misturando vegetais crus e cozidos, como feijão verde, alcachofra, aspargos, … ⁠
  • Adicione ou tempere com ESPECIARIAS OU ERVAS QUE AQUECEM O CORPO Ou como gengibre, pimenta, alho, cominho, salsa, cebolinha, manjericão, erva-doce, sálvia, cúrcuma, alecrim, orégano ou mostarda. Muitos deles, além de aquecer o corpo, são especiarias que ativam nosso metabolismo e melhoram o fogo digestivo [19659011].

Essas dicas podem ser úteis se você tiver um metabolismo lento ou baixo, no caso de HIPOTIROIDISMO, ou se seu abdômen inchar depois de comer. Também são recomendadas se você sofre de cansaço, fadiga, digestão lenta, .. qualquer caso, em peça fazendo pequenos testes, vá a uma nutricionista e acima de tudo ouça o seu corpo. Nem todas as pessoas têm o mesmo conselho e um estudo psiconutricional é altamente recomendável para navegar no mundo dos alimentos de uma forma benéfica e decisiva.

Você vai tentar Any? ⁠
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Adoro ouvir você! 😍⁠

Receitas de salada de inverno

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