Embora muitas pessoas tenham descoberto que são intolerantes à lactose e tentem não consumir produtos que a incluam para o bem da sua saúde, recentemente existe outro grupo de pessoas que, embora não sejam intolerantes, também decidiram evitá-la pelos benefícios que deixar de consumir pode ter para seu corpo. Aqui estão algumas coisas que você deve saber sobre intolerância à lactose .

Portanto, em resposta a essas pessoas, elas se sentem frustradas e limitadas pelos sintomas desagradáveis ​​que consumir lactose causa em seu corpo e aqueles que decidiram seguir uma dieta mais restritiva, preparamos este artigo como um guia para que finalmente todos os detalhes sobre os efeitos que esse dissacarídeo tem em nosso corpo sejam conhecidos.

Prós e contras da lactose

Antes de saber o que ela pode nos trazer de bom e por que há muitos que a evitam, você deve saber que é a mistura natural entre glicose e lactose e que é o principal açúcar de origem natural do leite e dos laticínios e até do leite materno, onde podemos encontrar 7,2% de lactose que é responsável por 50% da energia que a necessidades do bebê. [19659002] Sua função principal é principalmente nos fornecer galactose, que participa em processos neuronais e imunológicos e desempenha várias funções biológicas. Em outras palavras, aumenta a absorção de cálcio, cobre e zinco e favorece o crescimento de bifidobactérias no intestino. Além disso, contribui para diminuir a deterioração de certas funções imunológicas associadas ao envelhecimento.

A parte negativa? Apenas os sintomas de intolerância, que ocorre devido a uma deficiência de lactase ou infecção que danificou o revestimento do intestino delgado; alguns deles são flatulência, diarreia, inflamação ou vômito.

Mesmo assim, está provado que, de fato, embora a intolerância possa afetar nossa qualidade de vida porque sofrer com esses sintomas torna nossas rotinas mais difíceis, a própria lactose não afeta adversamente nossa saúde em nenhum caso.

Este problema é de fato um dos mais comuns e faz com que a maioria da população não digere a lactose corretamente, uma vez que a falta de lactase é a eficiência da enzima d mais frequente em todo o mundo. mundo (em nosso país, afeta 34% da população) e afeta tanto pessoas de 18 anos como pessoas com mais de 50 anos de idade.

Eliminar laticínios não é a solução correta

Pare de beber leite, iogurte ou queijo, se não falarmos sobre casos específicos em bebês com deficiência congênita de lactase, pode causar deficiências nutricionais em adultos. Isso ocorre porque este tipo de alimento fornece muitos outros benefícios como o cálcio, um micronutriente essencial para o corpo porque intervém em muitos processos celulares e fisiológicos que seriam prejudicados se parássemos de consumir alimentos com cálcio.

Soluções para os intolerantes

A boa notícia para todos aqueles que sentem desconforto após consumir produtos com lactose é que eles não precisam necessariamente eliminá-la 100% de sua dieta, uma vez que um consumo de menos de 12g não causará quaisquer sintomas desagradáveis.

Além disso, pode até ser o caso de que, com o consumo regular de poucas quantidades de lactose a microbiota intestinal sofre uma adaptação colônico para isso e permitir que ele tolere melhor.

Assim, enquanto estamos eliminando a maioria dos produtos lácteos, deixando apenas o mínimo para não sofrer r sintomas o que também podemos fazer é substituir aqueles alimentos que nos causam problemas intestinais devido à lactose por outros que não contêm este dissacarídeo ou tomar suplementos alimentares à base de lactase.

Esta última opção, em princípio , poderia ser a solução definitiva para nos permitir desfrutar de produtos com lactose sem problemas.

Em qualquer caso, saber de antemão como aliviar essas condições, se são sintomas de intolerância à lactose e como comer de forma correta e saudável, devemos consultar o nosso médico que nos esclarecerá as dúvidas.

Comentarios

comentarios