Nós todos tentamos, mesmo uma vez em nossas vidas, as almôndegas. No entanto, desta vez vamos mostrar-lhe uma receita totalmente nova e criativa de almôndegas cozidas no vapor com tomate e cebola

Almôndegas são bolas de carne, geralmente feitas com carne bovina, que são misturados com ovo e às vezes eles são revestidos com migalhas de pão. Então eles são fritos com um pouco de óleo vegetal e comidos desse jeito ou adicionados a um ensopado.

Essa é a maneira tradicional de cozinhá-los, mas há outros como, cozido e cozido no vapor, que você não descobriu ainda Você também pode combiná-los com outros ingredientes, como tomates e cebolas, que proporcionam grandes benefícios à saúde.

O tomate é um alimento muito importante no mundo da gastronomia, é rico em vitamina A

. , B e C, minerais essenciais, como potássio, magnésio e fósforo, fibra, e é perfeito para a digestão.

Por outro lado, temos cebola, que também é um ingrediente muito popular em nossas cozinhas. Tem um alto teor de vitamina A, B e C, é uma boa fonte de ferro, cálcio e fósforo. Pode ser comido cru ou cozido, e também tem muitos empregos no mundo da estética.

Por outro lado, se você usar carne como o ingrediente principal para suas almôndegas no vapor, você deve saber que é rico em vitamina B6 e em minerais como potássio, ferro zinco e magnésio.

Agora que você conhece todas as informações nutricionais relativas a esta receita, é hora de praticar "hands-on".

Almôndegas no vapor com tomate e cebolas

Tenha em mente o que fazer qualquer preparação, seja assada, grelhada ou cozida no vapor, é muito mais saudável do que fritar em grandes quantidades de qualquer tipo de óleo vegetal Dê um passo para uma melhor qualidade de vida e descubra como fazer esta receita deliciosa

Ingredientes

  • ½ kg de carne moída
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • 2 tomates [19659014] ½ xícara de farinha de rosca (75 g)
  • 1 colher de sopa de sal (15 g)
  • 1 colher de alho em pó (15 g)
  • ½ colher de sopa de salsa picada (8 g)
  • ½ colher de chá de orégano (8 g)
  • 1 colher de chá de leite integral (15 ml)
  • 1 colher de chá de corante (15 g)
  • 2 colheres de chá de azeite extra-virgem (30 ml)
  • colheres de sopa de água (60 ml)
  • 1 panela

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Preparação

  • A primeira coisa a fazer é pegar uma tigela média e misturar carne moída com especiarias e sal . Mexa bem para que os sabores sejam integrados.
  • Em seguida, em uma tigela separada, bata os ovos e adicione-os à carne. Misture novamente com a ajuda de um garfo.
  • Em seguida, despeje a colher de leite para que a preparação não fique muito seca e seja controlável quando formar as almôndegas.
  • Prossiga para fazê-las. Pegue um punhado de carne, faça algumas bolas e coloque-as em um prato.
  • Ao terminar de prepará-las, espalhe as migalhas de pão em outro prato e passe cada almôndega por ele. Em seguida, coloque-os de volta no prato anterior.
  • Depois de formar todas as almôndegas, coloque-as uma a uma no vapor, adicione água e ajuste os cronômetros por aproximadamente 20 minutos, aproximadamente. frite com cebola e tomate. Para fazer isso, corte-os em pedaços muito pequenos. Coloque uma frigideira em fogo médio com o azeite e refogue até amaciar.
  • Em seguida, adicione o corante e água para a panela e mexa um pouco (para torná-lo mais espesso você pode adicionar uma colher de
  • Para finalizar, deixe esfriar um pouco e sirva com um esboço de arroz e salada.

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 Almôndegas cozidas com tomate e cebola

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