Para fazer uma omelete de brócolis você não precisa reinventar a receita original, basta adaptar um pouco para torná-la mais saudável. E não, não é porque contém este vegetal maravilhoso, mas porque a carga de nutrientes e elementos que contém é mais rica e mais benéfica para você.

Então, ao prepará-lo, você não deve considerar que perderá sabor ou que os pequenos em casa acabarão por não gostar muito deles. Você verá que é possível conciliar a contribuição nutritiva do brócolis com os ricos e tradicionais que você sempre obteve da tortilla.

Quanto aos ingredientes para a tortilla de brócolis, essa nova alternativa que você tem para fazer essa receita não é Pretende-se que você cumpra inteiramente com este vegetal, não. De fato, ele leva ovos dentro da preparação, mas o que o torna especial é como você personifica alguns elementos para os outros.

Nesse sentido, batatas, que regularmente contêm muito amido, que então se tornam demais ] carboidratos e queijo, também presente em qualquer tortilla tradicional, você vai trocar por brócolis. Em troca, você terá um sabor mais crocante graças ao modo de cozimento e também estará cuidando de si mesmo

.

No entanto, não seria justo deixar de mencionar que se você faz uma dieta especial ou pratica atividade física regular , ou apenas observe a sua figura, você pode tomar o omelete de brócolis como um almoço leve, mesmo para jantares ele também funciona.

Também, o que você deve prestar atenção é nas qualidades que o brócolis tem como ingrediente: [19659007] É composto de muita água

  • Ele fornece vitaminas A, B e C.
  • Também é rico em minerais como potássio, magnésio, iodo, cálcio ou zinco, entre outros
  • Não contém muitas calorias.
  • Contendo fibra é ideal para promover uma digestão boa e rápida .
  • Então, não pense muito e comece a trabalhar com esta deliciosa e saudável receita de omelete de brócolis. Siga todos os passos que estamos prestes a mostrar e experimente você mesmo em casa.

    Passos para fazer a omelete de brócolis

    Por que os brócolis e não outros legumes? Esta pergunta é freqüentemente feita por aqueles que fazem essa preparação. Na verdade, a resposta correta está ligada ao que é procurado nutricionalmente. Além de sua grande quantidade de água, quase não tem calorias .

    Além disso, quando combinado com outros ingredientes, não altera demais o sabor desses ingredientes. Ou seja, você pode temperá-lo e temperá-lo, mas isso não afetará muito o alho ou a pimenta ou qualquer outro condimento que você planeje usar. Isso é ideal para camuflá-lo nas refeições das crianças, caso elas se recusem a comer vegetais.

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    Receita de omelete de brócolis

    Ingredientes

    • 6 xícaras de água (1,5 litros)
    • 1 ¼ xícara de brócolis (190 g)
    • 5 ovos
    • 1 cebola picada (aproximadamente 100 g)
    • 1 pitada de pimenta preta moída
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 colher de cominho em pó (15 g)
    • 3 colheres de sopa de azeite (45 ml)
    • 1 colher de sopa de caril em pó (15 g)
    • 1 colher de sopa de sal (15 g)

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    Preparação

     alimentos alcalinos brócolis
    1. Aqueça a água em uma panela grande e quando ferver, incorpore as xícaras de brócolis.
    2. Em seguida, abaixe o fogo até a intensidade média, adicione sal à água. prove e coloque a tampa. Deixe cozinhar por 4 minutos.
    3. Após o tempo indicado, escorra a água e pique o brócolis.
    4. Em seguida, em uma tigela, quebre os ovos, bata-os e adicione um toque extra de sal ]
    5. Frite o alho ea cebola em uma panela com azeite, previamente picado, até dourar um pouco e liberar o aroma.
    6. Quando você perceber que a cebola é translúcida, adicione o brócolis e mexa por 1 minuto.
    7. Acrescente o brócolis, o alho e a cebola na tigela onde você tem os ovos batidos e tempere com curry e cominho.
    8. Despeje as colheres de sopa de azeite em outra panela e espere que aqueça.
    9. Quase para terminar, adicione a mistura de tortilha de brócolis à panela e deixe cozinhar ao lado. Então, com uma espátula, vire-a e faça o mesmo do outro lado
    10. Uma vez pronta, retire-a e você terá terminado sua receita simples e nutritiva.

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