A cozinha é uma arte pela qual somos apaixonados, a preparação de pratos requintados ou um jantar romântico, um fim de semana familiar entre tantos momentos especiais que podemos compartilhar com uma receita rica feita no conforto da nossa casa.

Actualmente temos quase tudo preparado ou embalado no mercado, pronto a aquecer, isto faz cozinhar algo que poucos gostam, no entanto não há nada mais saudável do que cozinhar e preparar a nossa comida, desta forma estaremos a cuidar de Nossa saúde.

Há muitas receitas caseiras que podem nos ajudar no nosso dia a dia, só temos que seguir os passos e finalmente teremos pratos ricos e saudáveis.

Hoje vamos compartilhar uma receita com a qual podemos fazer queijo saudável e nosso gosto, só precisamos de alguns ingredientes, se você quiser aprender a continuar lendo

Descubra como fazer o seu próprio queijo

Em seguida, mostraremos a você como fazer queijo naturalmente e no conforto da sua casa.

Para fazer isso, precisaremos.

] Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • Suco de limão
  • 1 iogurte natural
  • Uma gaze
  • Um pote
  • molde de 12 cm

Procedimento:

Para começar devemos aquecer o leite por cerca de 15 minutos sem deixar ferver, então adicionamos pouco a pouco o iogurte natural tentando mexer até que tudo esteja incorporado, adicione o suco de limão, vamos perceber que o nosso leite começar a cortar, continue mexendo com uma colher de pau por cerca de 40 minutos.

Retire do fogo e deixe descansar, em seguida, despeje em uma panela ou outro recipiente de nosso gosto, a idéia é esticá-lo com gaze até remova todo o líquido ou soro, aplique alguma pressão

Podemos adicionar condimentos do nosso gosto, dando um toque pessoal ao nosso queijo, além de sal ou pimenta. Passamos pela gaze novamente para remover qualquer vestígio de soro do nosso queijo

Coloque em um molde e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou durante a noite, no dia seguinte teremos o nosso queijo com a consistência certa e o sabor desejado.

Desta forma simples, podemos preparar o nosso queijo caseiro com um sabor como o nosso

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